Carbonella e Carbonelle per ogni esigenza. I barbecue a carbonella sono un classico irrinunciabile per gli amanti delle grigliate casalinghe.
Anche un piccolo barbecue a carbonella da esterno può preparare piatti degni di una cucina stellata, mentre i barbecue professionali, ingombranti, costosi e realizzati con materiali resistenti ad altissime temperature, sono da consigliare solo in contesti professionali come ristoranti o catering.
Non bisogna dimenticare però che una carbonella di qualità è indispensabile per ottenere una cottura uniforme e un sapore autentico. La migliore è quella prodotta da legno duro, che si presenta in pezzi di medie e grandi dimensioni di un intenso color nero.
